Einmal im Monat nimmt dich die Genusstrainerin und Gastrosophin Katrine Lihn mit auf eine Entdeckungsreise durch Potsdams Töpfe und Pfannen. Mit ihren inspirierenden Rezepten kannst du das Potsdam-Gefühl auch zu Hause kulinarisch erleben. Dieses Mal zum Genießen: Gebäck "Der kleine Lord".
Horch was kommt von Draußen rein, erklingt alle Jahre wieder, wie die Glöckchen. Es ist Weihnachtszeit und die Augen der Kinder leuchten vor Freude. Ein bisschen davon gibt es als inneren Sternenstaub für alle Gäste. Ganz im Sinn des kleinen Prinzen, der aus der Feder von Antoine de Saint-Exupéry fröhlich sagte: „Ach, alle Großen waren doch auch mal klein.“ Ja, vielleicht ist jetzt der Moment sich daran zu erinnern. Stille Nacht! Sich eine Auszeit zu nehmen, die Weihnachtsmärkte zu erkunden und sich daran zu freuen, den Advent und die Weihnachtszeit in bestem Miteinander zu verbringen.
Potsdam ist jetzt ganz besonders leuchtend! Die blaue Stunde ist ein Hingucker und es gilt etliche besondere Weihnachtsmärkte zu entdecken. Wir gehen auf eine Schnupper-Lecker-Schmecker-Entdeckungsrunde.
Märkte soweit die Füße tragen
Bereits am 27. November 2023 öffnet der Blaue Lichterglanz auf der Brandenburger Straße, er geht bis hinter das Brandenburger Tor auf dem Luisenplatz weiter. Die Buden öffnen immer um 11 Uhr und es gibt vieles zu entdecken und erschmecken. Wundervoll und mit herrlichen Kindheitserinnerungen locken mich all die Köstlichkeiten. Die gebranten Mandeln duften bereits von weit her. Wie herrlich sich in aller Ruhe zur Dämmerung mit einigen Freundinnen zu treffen. Das klingt nach Advent, schmeckt ein bisschen wie Kindheit und macht mein Herz ganz weit.
Diese sogenannte Vorweihnachtszeit lockt viele Gäste in meine Wahlheimat. Gern schlendere ich mit den neuen und alten Weggefährten zum anderen Ende der Brandenburger Straße. Wir statten der Kirche Peter und Paul einen Besuch ab und wenden uns dann dem Riesenrad auf dem kleinen Weihnachtsmarkt „am Bassinplatz“ zu. Fahren wir eine Runde? Es ist zu herrlich Potsdam am Abend im blauen Lichterglanz erstrahlen zu sein.
Ganz besonders weihnachtlich ist es jedes Jahr auf dem Krongut in Bornstedt, hier wird durch ein komplettes Weihnachtsdorf gebummelt. Die Hütten sowie die Weihnachtsmarkt-Scheune sind für die Besucher zum Wochenende geöffnet. Kunsthandwerk und regionale Köstlichkeiten werden angeboten und auf einer Bühne findet ein kleines Unterhaltungsprogramm statt. Es lohnt, einen Abstecher auf den historischen Bornstedter Friedhof zu machen. Advent ist für mich immer auch die Zeit des Erinnerns und hier ist es besonders idyllisch. Potsdamer Stadtführungen werden für unterschiedliche Sehenswürdigkeiten angeboten, spezielle Anfragen beantwortet die Tourist Information – so lässt sich der Weihnachtsbummel noch einmal extra würzen.
Das Holländische Viertel gehört für mich zu Potsdam wie Sanssouci und das Brandenburger Tor. Die roten Backsteinhäuser sind so heimelig und besonders jetzt im Lichterglanz, ein absoluter Hingucker. Am zweiten Dezemberwoche (09.+10. Dezember 2023) kommt traditionell der niederländische Sinterklaas mit seinem Gefolge nach Potsdam. Begrüßt wird er am Samstag um 13:30 Uhr an der Havel, dann reitet er auf einem Schimmel durch die historische Innenstadt, um in „seiner alten Heimat“ dem Holländischen Viertel anzukommen. Die Frage, ob der „Zwarte Piet“ in diesem Jahr Potsdam besucht, scheint noch nicht klar. Diese traditionelle Figur, mit schwarzer Perücke, ebensolch gefärbter Haut und rot geschminkten Lippen führt immer wieder zu Diskussionen über Tradition zu kultureller Aneignung. Es bleibt abzuwarten…
Ebenfalls am 2. Advent (10. Dezember 2023) findet der romantische Weihnachtsmarkt auf der Insel Hermannswerder statt. Wie in allen Jahren eröffnet ein Festgottesdienst in der mit reichlich Kerzen beleuchteten Inselkirche diesen Markt. Zeit zum Innezuhalten, sich an die ursprüngliche Weihnacht zu erinnern und sich einen Moment der Ruhe zu gönnen. Besinnlich bleibt es auf der Insel, denn am Nachmittag wird am Feuer zum gemeinsamen Singen eingeladen. Als Abschluss gegen Abend singen die Chöre des Evangelischen Gymnasiums Hermannswerder ein festliches Lied in der Kirche. Vom Himmel hoch, da komm ich her.
Die blaue Stunde
Potsdam zeigt sich weltoffen, die besondere Blaue Stunde in der Innenstadt lockt jedes Jahr viele Freunde, Gäste und Interessierte aus aller Welt. Da kann es kaum verwundern, dass es so viele unterschiedliche Märkte gibt – am dritten Adventswochenende lädt das Belvedere Pfingstberg zum Adventswochenende festlichen Momenten mit Weihnachtsmusik ein. Für mich ein etwas stillerer Markt, mit einer intensiven Stimmung.
All überall gibt es – nicht nur auf Tannenspitzen – Lichtlein zu entdecken, gedanklich begleitet mich in dieser Zeit immer Theodor Fontane mit seinem Weihnachtsgedicht:
„Vom Himmel bis in die tiefsten Klüfte, ein milder Stern herniederlacht, vom Tannenwalde steigen Düfte und kerzenhelle wird die Nacht. Mir ist das Herz so froh erschrocken, das ist die liebe Weihnachtszeit! Ich höre fernher Kirchenglocken, in märchenstiller Herrlichkeit. Ein frommer Zauber hält mich nieder, anbetend, staunend muss ich stehn, es sinkt auf meine Augenlider, ich fühl's, ein Wunder ist geschehn.“
Ja! Weihnacht will es wieder werden, im Herzen bin auch ich ganz sternenfroh. Eine allseits besinnliche Adventszeit und ein frohes Fest wünsche ich von Herzen. Dazu serviere ich „Den kleinen Lord“ – geeignet als Gebäck oder auch als traditioneller Kuchen. Bitteschön!
